Tras 48 meses de secado natural en nuestros patios, esta barrica le garantiza sutileza, equilibrio y respeto a la fruta. Como resultado tendremos vinosde mayor longitud en el centro de la boca y realzará las sensaciones táctiles del vino que confieren mayor persistencia y estructura. Serán vinos con gran longitud y finura.
Los distintos descriptores aromáticos evolucionarán según la intensidad y tiempo del tostado. Cada barrica se realiza consensuando los requisitos con el enólogo de la bodega.