Durante los últimos días en Tonelería Murúa hemos tenido el placer de recibir a grupos de estudiantes de Sumillería y también de Administración y Gestión de Empresas. Los sumilleres acudieron acompañados por José Ramón Jiménez Berger, El Educador en Vinos, mientras que el encuentro con los estudiantes de ADE de la Universidad de La Rioja […]
Desde el mes de enero Tonelería Murúa forma parte de la AREF, la Asociación Riojana de Empresas Familiares. Esta decisión no podía haber sido otra, ya que los valores familiares que desde 1898 configuran Murúa son comunes a los de otras muchas empresas de nuestra comunidad autónoma con las que ahora tenemos la suerte de […]
Tonelería Murúa lleva años apostando por la sostenibilidad, porque además de fabricar barricas de calidad no podemos, ni queremos, perder de vista la eficiencia y la responsabilidad medioambiental de nuestra empresa y sus procesos. Cuando nos trasladamos a nuestras actuales instalaciones en Navarrete pudimos poner en marcha cambios que han puesto rumbo hacia el futuro […]
Tonelería Murua lleva colaborando los últimos años en la investigación y desarrollo de barricas de madera para el LSEB PLENTZIA, Laboratorio Submarino de Envejecimiento de Bebidas www.underwatercellar.com. Dichos estudios desarrollados conjuntamente con Bodega Crusoe TReasure van camino de abrir barreras antes impensables en la evolución ecológica, pero que dada la situación planteada por el cambio […]
Durante los últimos años en Tonelería Murúa hemos avanzado por el camino hacia la digitalización, y si hay alguien que ha orquestado este proceso, manteniendo siempre firmes los valores de Murúa, ha sido nuestra gerente Elena Ceca. Es por esta razón que hace una semana la Federación de Empresas de La Rioja invitó a Elena […]
La barrica es, posiblemente, el mejor recipiente que puede existir para albergar un vino durante las primeras fases de su vida. En la barrica se producen las decantaciones naturales más respetuosas con el vino; desaparece cualquier problema de reducción propiciado por la falta de respiración del vino y es donde puede alcanzar ese plus de […]
La gerente de Tonelería Murúa ha merecido el Premio Ejecutivo por su liderazgo en la gestión Tonelería Murúa está de enhorabuena. Nuestra gerente, Elena Ceca, se ha hecho con uno de los galardones de la última edición de los Premios Mercurio 2021; concretamente, el conocido como “Premio Ejecutivo”, que reconoce el liderazgo, gestión y compromiso […]
Que la tonelería es todo un arte es algo innegable para quien haya presenciado el proceso de creación de una barrica. Como el buen sastre que confecciona cada detalle de un traje a medida, el maestro tonelero deberá encajar cada pieza para adecuarse a las necesidades de su portador. El oficio de tonelero va […]
El roble es un elemento indispensable para la elaboración de grandes vinos. Los departamentos de Enología invierten grandes esfuerzos para conseguir la madera que aporte esa elegancia a sus vinos. Pero, ¿por qué roble? ¿Qué aporta este tipo de madera y no otras? ¿Siempre ha sido así? Por sus peculiares características: cesión adecuada de […]
En la actualidad, las barricas de Tonelería Murúa están presentes en las mejores bodegas de todo el mundo y son un referente europeo en su sector. Generación tras generación -y ya son cuatro-, la compañía ha ido conservando y ampliando la visión de su fundador, Justo Murúa Roales. Pero para localizar sus orígenes, debemos realizar […]
