flecha Centre d’activités Murua Hub

Le Centre d’activités de Murúa Hub est l’espace où les professionnels du secteur se réunissent afin d’échanger leurs connaissances et expériences concernant l’élevage du vin. Murúa investit du temps dans cet espace de rencontres de la tonnellerie afin de faire connaître les techniques et les connaissances sur l’élevage du vin à des groupes de professionnels techniques, universités et œnologues.

– Ce que nous faisons dans le Centre d’Activités:

Journées Techniques, Rencontres entre professionnels et universités, Participation aux Journées d’entreprises.








Influence du Fût sur les variétés blanches de l’A.O. Rioja. Juillet 2015.

Analyse de la composition aromatique et évaluation sensorielle effectuée sur Grenache Blanc, Viura, Chardonnay, Sauvignon Blanc et Verdejo. Résultats en arômes et qualités.










Rencontre avec les élèves en Œnologie de l’UNIVERSITÉ DE LA RIOJA. Mai 2015

Une des nombreuses activités mises en place par notre tonnellerie concerne les jeunes œnologues. Ces étudiants en Licence d’Œnologie de l’Université de La Rioja ont passé une journée en compagnie de l’équipe de professionnels de la Tonelería Murúa en mai 2015.










Journée «Les Facteurs de succès dans l’entreprise familiale». (Mars 2015).

La Tonnellerie Murúa a participé, en tant qu’entreprise invitée aux côtés des entreprises Librerías Santos Ochoa et Viveros Provedo, à une journée d’échanges de bonnes pratiques qui a accueilli un public professionnel nombreux.










Rencontre avec des clients et distributeurs du Royaume-Uni. (Mai 2014).

La Tonnellerie Murúa reçoit régulièrement des professionnels du secteur.
À cette occasion, nous avons reçu des clients et distributeurs du Royaume-Uni des caves Pagos del Rey. Le Royaume-Uni est un pays s’intéressant à la culture du vin espagnol mais aussi à son élaboration.










Rencontre avec des importateurs du Royaume-Uni. (Octobre 2013).

Le Groupe Freixenet, par l’intermédiaire des Caves Solar Viejo, a détaché chez Murúa MOLSON COORS et THORLEY TAVERNS, deux importateurs de vin du Royaume-Uni.










Rencontre chez Murúa de l’Assoc. des Œnologues de Ribera del Duero (Juillet, 2013).

Cette association, une des plus grandes en Espagne avec celle de La Rioja, est également une association professionnelle ouverte, se penchant sur les aspects mécaniques du procédé de montage mais aussi sur les aspects physiques, tels que l’immersion et le chauffage.










Journée Technique du II Cours Sommelier Professionnel de Burgos. (Mars 2013).

Le lundi 4 mars, les élèves et futurs sommeliers de l’école de Burgos ont découvert les installations et les processus de la Tonnellerie Murua.










Rencontre avec des Cavistes du Languedoc-Roussillon. (Mars 2013).

Murúa a reçu la visite de Cavistes de la région du Languedoc.