Chez Tonelería Murúa, nous créons nos propres arrière-plans. De cette façon, nous sommes sûrs de sélectionner le meilleur bois et d’avoir la meilleure finition du marché. Le haut et le bas des tonneaux sont fabriqués en assemblant plusieurs pièces de bois et, comme pour tous les tonneaux, la matière première de base est le bois de chêne.

Pour les créer, il faut raboter les quatre côtés des planches de bois, sélectionner les pièces qui forment un fond, placer les pièces qui vont former chacun d’eux, les clouer avec des pointes, arrondir les fonds avec une machine qui leur donne la forme que nous recherchons et, enfin, les raboter pour qu’ils soient fins.

Les fonds sont placés après l’ébavurage des fûts. Cela consiste à faire une entaille aux extrémités pour pouvoir les insérer, et ce, après avoir grillé le tonneau et placé les anneaux.

Tous les barils sont inspectés à l’intérieur et à l’extérieur afin de garantir une qualité maximale tout au long du processus. Le contrôle final consiste à tester l’étanchéité de chaque tonneau à l’aide d’eau et de pression.

Mais que se passe-t-il lorsque, pour une raison quelconque, vous devez changer le fond d’un tonneau ? Il s’agit d’une question qui nous a été posée plusieurs fois et nous souhaitons vous montrer étape par étape, afin que vous puissiez le faire sans problème.

Vous aurez besoin des matériaux suivants :

• Marteau
• Lame de charpentier
• Papier de verre

La première chose à faire est de retirer les anneaux. À l’aide du marteau et du maillet, vous devez les retirer un par un. Avec précaution, sans endommager le canon, vous allez retirer le premier, le deuxième et le troisième cerceau.

Une fois que vous les avez retirés, il est temps de retirer le fond. Ensuite, toujours à l’aide du marteau et du maillet, vous devrez remettre en place le troisième anneau, qui sera fixé au fur et à mesure du serrage du canon une fois que le deuxième anneau sera également en place.

Vous devrez ensuite placer le premier anneau et continuer à serrer les troisième et quatrième anneaux jusqu’à ce qu’ils soient bien fixés.

Là encore, à l’aide du marteau et du maillet, vous devrez retirer le premier, le deuxième et le troisième anneau et évider le quatrième. Une fois que c’est fait, vous devrez mettre le fond dans l’anneau et le frapper doucement avec le marteau jusqu’à ce qu’il s’adapte bien.

Ensuite, vous remettrez le troisième cerceau en place et vous le serrerez bien, toujours avec le maillet et le marteau. Enfin, vous devrez placer le deuxième et le premier anneau et bien les serrer tous jusqu’à ce qu’ils soient bien fixés au canon.

Nous vous l’avons expliqué étape par étape, mais comme tout est mieux compris en regardant le processus en personne, nous vous laissons ici un tutoriel vidéo que nous avons réalisé avec notre maître tonnelier pour que vous ne manquiez aucun détail.

Si cette vidéo vous a été utile, vous serez certainement intéressé par les autres tutoriels que nous avons enregistrés pour vous. Découvrez-les tous sur notre site web.

VOUS NOUS TROUVEREZ À NOTRE NOUVELLE ADRESSE : AVDA LENTISCARES 35, 26370 NAVARRETE, LA RIOJA.