Nuestras tinas, al igual que los fudres y siguiendo con la filosofía de Toneleria Murua, son fabricados utilizando el sistema de inmersión que garantiza una ausencia total de posibles verdores y aportan mas volumen en boca en la fermentación.
Un tino de roble es un recipiente hecho de roble utilizado en la elaboración del vino para fermentar mosto. A diferencia de las tinas de fermentación de otros materiales, como el acero inoxidable, el roble aporta al vino durante la fermentación características como aromas, sabores y texturas derivadas de la madera. Una vez terminada la fermentación alcohólica podemos hacer maloláctica e incluso terminado este proceso la tina puede criar el vino o podemos destinarlo a hacer un “coupage” de los vinos criados en diferentes barricas.
Nuestras barricas aseguran una calidad inigualable, gracias a un proceso artesanal, controles rigurosos y pasión por el detalle.
Tradición y conocimiento transmitidos por cuatro generaciones, creamos tinos excepcionales que marcan la diferencia en la crianza de los mejores vinos.
Un tino es un recipiente de gran capacidad, similar a una barrica, pero con mayor volumen y utilizado principalmente para la fermentación y crianza de vinos. A diferencia de las barricas convencionales, los tinos de roble permiten trabajar con grandes volúmenes, conservando las cualidades de la madera para influir en el sabor y el perfil aromático del vino.
Los tinos de roble para vino aportan una textura compleja y equilibrada, preservando su frescura mientras se beneficia de la microoxigenación que proporciona la madera. Su gran capacidad permite controlar el proceso de fermentación y crianza de forma homogénea, lo que resulta en un perfil aromático sutil y bien integrado, ideal para vinos de alta calidad.
Con un mantenimiento adecuado, los tinos de roble tienen una vida útil prolongada, a menudo de varias décadas. Su durabilidad depende de factores como el tipo de roble utilizado y el cuidado en la limpieza y desinfección, que son esenciales para evitar contaminaciones y preservar la calidad del vino.
2026 © Tonelería Murúa, S.L.U.
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