我们的橡木发酵桶（Tino）与大型熟成桶（Fudres）一样，遵循 Tonelería Murúa 的制桶理念，采用“浸渍式系统”，有效避免生青味的产生，并在发酵过程中赋予葡萄酒更饱满的中段口感。
橡木发酵桶是一种用于葡萄酒酿造中发酵葡萄汁的木制容器。与不锈钢等其他材质的发酵罐不同，橡木在发酵过程中会向葡萄酒传递木材本身的香气、风味和质感。酒精发酵完成后，可在桶中进行苹果酸-乳酸发酵；此外，该容器也可用于后续熟成，或用于将不同橡木桶中熟成的葡萄酒进行混合（Coupage）。
Tino 是一种大型木制容器，外形类似橡木桶，但容量更大，主要用于葡萄酒的发酵与熟成。与传统小型橡木桶不同，橡木发酵桶能够在处理大容量葡萄酒的同时，保留木材对风味和香气结构的影响。
橡木发酵桶通过木材带来的微氧化作用，在保持葡萄酒新鲜感的同时，赋予其复杂而平衡的质感。其大容量有助于对发酵与熟成过程进行均匀控制，形成细腻、融合度高的芳香结构，非常适合高品质葡萄酒的生产。
在妥善维护的前提下，橡木发酵桶通常可使用数十年。其耐用性取决于所使用的橡木品种以及清洁和消毒管理的严格程度，这些都是避免污染并保持葡萄酒品质的关键因素。
橡木发酵桶特别适合需要精确控制发酵与熟成过程的红葡萄酒，以及采用橡木发酵的白葡萄酒。这种形式非常适合希望将木质单宁与丰厚酒体相融合的酒款，最终呈现出结构清晰、层次复杂的高品质葡萄酒。
