QualitéFace à un environnement en mutation permanente, comme l’est celui du vin, nous considérons que la qualité de notre travail est la meilleure réponse à apporter.
TraçabilitéNous communiquons de manière transparente toutes les étapes du processus. Le bois est identifié tout au long de l’élaboration et à la fin, la traçabilité est enregistrée sur chaque fût. Depuis 2002, nous possédons la certification de la Norme de Qualité ISO 9001 et la Norme de Gestion Environnementale ISO 14001. De plus, nous sommes membres de l’« Associated Cooperage Industries of America ».
FormationNos tonneliers apprennent la technique d’élaboration des fûts comme un art, lors d’une formation de cinq ans. Nous développons également différentes spécialités de formation et de recherche via une université de la Rioja, des associations d’œnologues et un Master du vin.
Tonelería Murúa est membre de la “Plateforme Technologique du Vin”.
