Tonelería Murúa, protagonista en la `Jornada Fortaleciendo la cadena de valor del vino´
De la mano de nuestra gerente Elena, Tonelería Murúa tuvo un papel muy destacado en la `Jornada Fortaleciendo la cadena de valor del vino´. Un evento organizado por la Asociación de Industria del Vino de La Rioja, de la que Elena también es presidenta desde su nacimiento en 2021. Dicho acto tuvo lugar en el restaurante Delicatto el pasado 2 de junio.
Conscientes de nuestra responsabilidad social, Tonelería Murúa se involucra de lleno en el desarrollo sostenible de La Rioja. Nuestra nueva tonelería de Navarrete es un todo un ejemplo del férreo compromiso que tenemos con el medioambiente y la sostenibilidad. Gracias a sus paredes y techos aislantes, más las 282 placas solares instaladas, hemos conseguido reducir nuestro consumo de red entre un 20%-30%.
También hemos alcanzado el consumo cero de gasoil. Para ello utilizamos todos nuestros residuos, fundamentalmente la viruta de la madera, como carburante para nuestra caldera de biomasa. De esta manera, producimos todo el calor que necesitamos, tanto para industria como para calefacción, con energías renovables. También hemos instalado una tecnología que nos permite controlar y analizar dónde podemos conseguir un ahorro de eficiencia energética en todo el proceso.
Además, hemos puesto en marcha un sistema circular de barricas. De esta forma, todas aquellas que han perdido propiedades y aromas y que ya no sirvan para vino, lejos de tirarlas las reciclamos. Cobran una segunda vida para el uso de otras bebidas como güisqui, ron, tequila y otros destilados.
Todas estas acciones responden a nuestra inquietud de contribuir a La Rioja y a la sociedad en materia medioambiental y aportar a la economía circular. Un modelo de producción y consumo que implica compartir, renovar y reciclar materiales y productos, creando un valor añadido. De esta manera, todos salimos ganando: preservamos nuestro entorno, reducimos los costes de producción y cubrimos la demanda de los consumidores preocupados por la ecología.
LA EMPRESA AUXILIAR DEL VINO
Las industrias auxiliares del vino jugamos un papel fundamental en el proceso de producción. Nuestra colaboración con las bodegas es fundamental para mantener una tradición vitivinícola en constante evolución. Así lo demuestran las 29 empresas que actualmente componemos la Asociación de Industria Auxiliar del Vino de La Rioja. Juntas cuentan con casi 1200 empleados y una facturación de 215 millones de euros.
Como todos los miembros de la asociación, nuestro objetivo es conseguir la excelencia. Buscamos ser los mejores y para ello necesitamos conocer bien el mercado y sus necesidades. Es por ello por lo que no escatimamos esfuerzos en investigación e innovación en todo lo relacionado con el mundo del vino: tonelería, cápsulas, etiquetas, depósitos, software, digitalización, gestión del agua o servicios medioambientales.
El objetivo de Tonelería Murúa es estar a la vanguardia de las últimas tecnologías, manteniendo siempre nuestros métodos tradicionales y artesanales que nos caracterizan, y contribuyendo al cuidado y la preservación de nuestro medio ambiente.
NOS ENCONTRARÁS EN NUESTRA NUEVA DIRECCIÓN DE TONELERÍA MURÚA: AVDA LENTISCARES 35, 26370 NAVARRETE, LA RIOJA.
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