Noticias

20
Sep

Elena Ceca, ganadora del Premio Mercurio 2021

La gerente de Tonelería Murúa ha merecido el Premio Ejecutivo por su liderazgo en la gestión Tonelería Murúa está de enhorabuena. Nuestra gerente, Elena Ceca, se ha hecho con uno de los galardones de la última edición de los Premios Mercurio 2021; concretamente, el conocido como “Premio Ejecutivo”, que reconoce el liderazgo, gestión y compromiso […]

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04
Ago

Maestro tonelero: el arte de crear una barrica

Que la tonelería es todo un arte es algo innegable para quien haya presenciado el proceso de creación de una barrica. Como el buen sastre que confecciona cada detalle de un traje a medida, el maestro tonelero deberá encajar cada pieza para adecuarse a las necesidades de su portador.   El oficio de tonelero va […]

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01
Jul

Experiencia, conocimiento y amor por el roble

El roble es un elemento indispensable para la elaboración de grandes vinos. Los departamentos de Enología invierten grandes esfuerzos para conseguir la madera que aporte esa elegancia a sus vinos. Pero, ¿por qué roble? ¿Qué aporta este tipo de madera y no otras? ¿Siempre ha sido así?   Por sus peculiares características: cesión adecuada de […]

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02
Jun

Las barricas riojanas que brillan en el mundo desde hace dos siglos

En la actualidad, las barricas de Tonelería Murúa están presentes en las mejores bodegas de todo el mundo y son un referente europeo en su sector. Generación tras generación -y ya son cuatro-, la compañía ha ido conservando y ampliando la visión de su fundador, Justo Murúa Roales. Pero para localizar sus orígenes, debemos realizar […]

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18
May

Tonelería Murúa ofrece oportunidades de empleo a personas con discapacidad intelectual

Desde hace varios años, Tonelería Murua ha apostado por ofrecer oportunidades de empleo a personas con diferentes capacidades. Entre los últimos en incorporarse está Daniel Martínez, quien a sus 25 años, y después de un periodo de formación en Asprodema, ha pasado a trabajar en nuestra tonelería. Según explica el propio Daniel en esta entrevista […]

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06
May

Estudiantes de Enología de la UR aprenden la elaboración de barricas en Tonelería Murúa

Tonelería Murúa lleva más de una década formando a las nuevas generaciones de enólogos y enólogas. Cada año, recibe en sus instalaciones a estudiantes del grado de Enología de la Universidad de La Rioja, a quienes instruyen en el papel esencial que tienen las barricas en la crianza de los vinos de mayor calidad.   […]

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22
Abr

Tostados singulares para vinos únicos

Como ya sabemos, el vino no es solo la uva de la que procede, la barrica también juega un papel protagonista en su crianza. Un proceso en el que intervienen multitud de factores, siendo la barrica uno de los más importantes. Todos ellos deben guardar equilibrio para que el resultado final sea satisfactorio.   Es […]

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06
Abr

Tonelería Murúa se adhiere a la nueva Asociación de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja

Alrededor del vino de Rioja existe todo un universo de empresas que le dan soporte y contribuyen a extender su imagen por el mundo. Etiquetas, barricas, depósitos, maquinaria, cápsulas… todo un conglomerado de profesionales que desde hace unos meses nos hemos agrupado en la nueva Asociación de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja, […]

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08
Feb

Agua, sol y tiempo, el secreto para conseguir el secado perfecto

Han realizado un viaje muy largo: algunas han llegado en barco desde América; otras lo han hecho en camión desde Francia. Todas necesitan descansar. Y esto es algo que harán sin prisa cuando lleguen a Tonelería Murúa.    Porque si la elaboración del vino es un proceso lento y laborioso, el de la fabricación de […]

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29
Dic

Las bodegas visitan nuestras nuevas instalaciones

Para Tonelería Murúa, este 2020 pasará al recuerdo por ser el año en que inauguramos nuestras nuevas instalaciones. Una nueva fábrica funcional y productiva que, a pesar de ser una de las más modernas de Europa, seguirá manteniendo el método tradicional y artesano que implica hacer una buena barrica.Durante las últimas semanas del año, han […]

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