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Ces dernières années, Tonelería Murua a collaboré à la recherche et au développement de fûts en bois pour le LSEB PLENTZIA, le laboratoire sous-marin de vieillissement des boissons. www.underwatercellar.com.   Ces études, développées en collaboration avec Bodega Crusoe TReasure, sont en passe d’ouvrir des barrières jusqu’alors impensables dans l’évolution écologique, mais qui, compte tenu de […]

Ces dernières années, à Tonelería Murúa, nous avons avancé sur la voie de la numérisation, et s’il y a quelqu’un qui a orchestré ce processus, tout en restant fidèle aux valeurs de Murúa, c’est bien notre directrice Elena Ceca. C’est pour cette raison qu’il y a une semaine, la Fédération des entreprises de La Rioja […]